瀬戸内レモンサワー
広島県産瀬戸内レモンを使用！有機無農薬で栽培されたレモンの芳醇な香りと爽やかな酸味をお楽しみください！
420円
瀬戸内塩レモンサワー
レモンサワーに、自家製の調味料「塩レモン」をそえて。
ちょっとずつ足しながら味の変化をお楽しみください！
520円
瀬戸内ジンジャーレモンサワー
生生姜を使用した自家製ジンジャーシロップを加えて。
420円
瀬戸内ホワイトレモンサワー
レモンの酸味をカルピスでまろやかにした”白いレモンサワー”。
520円
瀬戸内トマトレモンサワー
凍らしたトマトを潰しながらお召し上がりください♪
530円
瀬戸内レモンをハチミツで漬け込んだ自家製のレモネード！フレッシュなレモンから、じっくり一晩以上かけてシロップを抽出するこだわりの味。
ソフトドリンクからカクテルまで、お好きな飲み方でどうぞ！
自家製レモネード (アイスorホット)
380円
自家製レモンスカッシュ(×ソーダ)
380円
アメリカンレモネード(×赤ワイン)
520円
スミノフレモネード(×ウオッカ&ソーダ)
520円
牡蠣に合わせるのはワインだけではない。
牡蠣の為だけに作られた日本酒をご存知ですか？
IMA 牡蠣のための日本酒(新潟県)
スッキリとした味わいで、生牡蠣はもちろん、スモークオイル漬け等の牡蠣料理全般によく合います。
また、多くのリンゴ酸が含まれており、牡蠣の豊富な栄養分を体内に取り込む手助けをしてくれます。
グラス 620円
一合 1230円
ボトル 4720円
山和 for oyster (宮城県)
米の旨味が活きた味わいで、東北の牡蠣のようなさっぱりとした牡蠣と相性バツグン！
牡蠣の旨味を引き出すことに特化した日本酒です。
グラス 620円
一合 1230円
ボトル 4720円
富久長 shell lovers(広島県)
レモンを思わせる爽やかな酸味が特徴。
当店自慢の広島かき料理に合わせて作られた日本酒！
カキフライ、ローストオイスターとも相性バツグンです！
グラス 620円
一合 1230円
ボトル 4720円
生中 (WHITE BELG)
480円
生小 (WHITE BELG)
380円
ベルギーの白ビールを参考に作られたホワイトエール。
爽やかな味わいと香りは非常に飲みやすく、生牡蠣とも相性抜群です！
サッポロ 赤星(中瓶)
680円
牡蠣に合う白ビール(岡山県)
白ワインを思わせるようなスッキリとした辛口のヴァイスビア。
カキフライや焼き牡蠣にもオススメです！
1180円
いわて蔵
三陸広田湾産牡蠣のスタウト(岩手県)
アイルランドの伝統的なビール「オイスタースタウト」を再現した黒ビール。牡蠣の殻を使用して丹念に仕込まれたビールのコクと香りをお楽しみください。
1180円
シャンディガフ(×ジンジャーエール)
520円
レッドアイ(×トマトジュース)
520円
カシスビア(×カシス)
520円
ピーチビア(×ピーチ)
520円
コークビア(×コーラ)
520円
瀬戸内レモンサワー
420円
瀬戸内塩レモンサワー
520円
瀬戸内ジンジャーレモンサワー
420円
瀬戸内ホワイトレモンサワー
520円
瀬戸内トマトレモンサワー
530円
グレープフルーツサワー
390円
カルピスサワー
390円
トマトサワー
430円
ウーロンハイ
390円
ジャスミンハイ
390円
緑茶ハイ
390円
ブラックニッカハイボール
390円
ボウモア12yハイボール
530円
ラフロイグ10ハイボール
640円
ジンジャーハイボール
490円
コークハイボール
490円
”牡蠣に合う”日本酒ハイボール
三種類の中からお好みの日本酒をお選びください！
580円
からり芋
390円
和ら麦
390円
ボウモア12年
530円
ラフロイグ10年
640円
《こだわりの果実酒》
温州みかん酒(ロックがおすすめ！)
520円
ブラッドオレンジ梅酒(ソーダ割りがおすすめ)
520円
◎ロック・ソーダ・水割り・お好きな割り方でどうぞ！
《ジン Tanqueray》
ジントニック(×トニック＆ライム)
530円
ジンバック(×ジンジャー＆レモン)
530円
《ウォッカ SMIRNOFF》
スクリュードライバー(×オレンジ)
490円
モスコミュール(×ジンジャー)
490円
スミノフレモネード(×レモネード＆ソーダ)
520円
《ピーチ》
ファジーネーブル(×オレンジ)
440円
レゲエパンチ(×ウーロン)
440円
《ラム BACAEDI》
モヒート
580円
《カシス》
カシスソーダ(×ソーダ)
440円
カシスオレンジ(×オレンジ)
440円
カシスグレープ(×グレープフルーツ)
440円
《ライチ》
ライチソーダ(×ソーダ)
520円
チャイナブルー(×グレープ＆トニック＆ブルーキュラソー)
580円
《マスカット》
マスカットバック(×ジンジャー)
580円
マスカットジャスミン(×ジャスミン)
580円
《ワインカクテル》
季節の自家製サングリア
内容はスタッフにお尋ねください
580円
-白ワインベース-
スプリッツァー(×ソーダ＆レモン)
440円
オペレーター(×ジンジャー&レモン)
480円
キール(×カシス)
480円
-赤ワインベース-
キティ(×ジンジャー)
480円
カリモーチョ(×コーラ)
480円
アメリカンレモネード(×レモネード)
520円
《スパークリングカクテル》
ミモザ(×オレンジ)
520円
キールロワイヤル(×カシス)
520円
ストロベリースパークリング(×ストロベリー)
620円
エメラルドスパークリング(×マスカット)
620円
《大人気！ 紅茶を使ったカクテル》
アールグレイ・レモネード(×アールグレイ＆レモネード＆ソーダ)
580円
アップルジンジャーティー(×アールグレイ＆アップル＆ジンジャー)
580円
ロイヤル・ミルクティー(×アールグレイ＆ミルク)
580円
《お酒が苦手な方にもオススメ！ ノンアルコールカクテル》
シャーリー・テンプル
440円
ヴァージンモヒート
480円
ピンクレモネード
480円
ジンジャーレモンフィズ
440円
ティー・レモネード
520円
1 かきに合うワイン
牡蠣に合わせることを考えて作られたワイン。
生牡蠣と合わせる時は牡蠣にレモンを絞らず、そのままお召し上がりください。
産地:日本(山梨)
品種:甲州
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:生牡蠣・焼き牡蠣など
Small 520円
Regular 640円
Bottle 3820円
2 シャルドネ レ・タンヌ オクシタン(オーガニック)
産地:フランス(ラングドック)
品種:シャルドネ
味わい:甘 □ □ □ ■ □ 辛
合う料理:クリーム系のローストオイスター・グラタンなど
Small 420円
Regular 550円
Bottle 3280円
3 プリマリア リープフラウミルヒ
産地:ドイツ(ラインヘッセン)
品種:ミュラー・トゥルガウ他
味わい:甘 ■ □ □ □ □ 辛
合う料理:ソーセージ・リゾットなど
Small 480円
Regular 630円
Bottle 3720円
4 北海道ケルナー
産地:日本(北海道)
品種:ケルナー
味わい:甘 □ □ □ ■ □ 辛
合う料理:カキフライ・北海道産牡蠣など
Small 540円
Regular 710円
Bottle 4160円
5 ストラタム ソーヴィニヨン・ブラン（オーガニック）
産地:ニュージーランド（マールボロ)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:香草ガーリックバター・三陸産生牡蠣など
Small 580円
Regular 760円
Bottle 4490円
6 オイスター・ベイ
産地：ニュージーランド(マールボロ)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン主体
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:和風パスタ・牡蠣料理全般
Small 720円
Regular 950円
Bottle 5480円
7 シャブリ サン クレール(ビオディナミ)
産地:フランス(ブルゴーニュ)
品種:シャルドネ
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:生牡蠣・牡蠣料理全般
Small 790円
Regular 1050円
Bottle 6290円
8 ガヴィ ディ ガヴィ
産地:イタリア(ピエモンテ)
品種:コルテーゼ
味わい：甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:バーニャカウダ・牡蠣のアヒージョなど
Small 820円
Regular 1080円
Bottle 6360円
9 キャンティ フロレジア
産地:イタリア(トスカーナ)
品種:サンジョベーゼ主体
重さ:ライトボディ
合う料理:うにタルタル・チーズ料理など
Small 420円
Regular 550円
Bottle 3280円
10 「わ」赤 ジェイコブス・クリーク
産地:オーストラリア(バロッサ・ヴァレー)
品種:非公開
重 さ:ミディアムボディ
合う料理:ポン酢や醤油をかけた牡蠣など、和のテイストに合わせて
Small 540円
Regular 710円
Bottle 4160円
11 シラーズ ダブル・バレル
産地:オーストラリア(バロッサ・ヴァレー)
品種:シラーズ
重さ:フルボディ
合う料理:牡蠣のグラタン・チーズ類全般など
Small 720円
Regular 950円
Bottle 5480円
12 牡蠣に合うシードル
オイスターマイスター認定！
辛口のスッキリとしたシードルです
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
合う料理:クリーミーな生牡蠣と合わせてぜひ！
Small 790円
Regular 1260円
Bottle 6240円
13 タムラシードル DRY
やや甘口のシードルです。甘口のワインとは異なり、スッキリとした甘さで非常に飲みやすい一本です。
味 わ い：甘 ■ □ □ □ □ 辛
Bottle 4260円
14 スパークリング ファウンド・ストーン
産地:オーストラリア(サウスオーストラリア)
品種:シャルドネ主体
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
Glass 580円
Bottle 2780円
15 ヴーヴ・クリコ イエロー
産地:フランス(シャンパーニュ)
品種:ピノ・ノワール
味わい:甘 □ □ □ □ ■ 辛
特別な日のお祝いにどうぞ！
Bottle 15000円
サッポロアルコールフリー
480円
オレンジジュース
350円
グレープフルーツジュース
350円
林檎ジュース
350円
カルピス(ウォーターorソーダ)
350円
ウーロン茶(アイスorホット)
350円
ジャスミンティー(アイスorホット)
350円
自家製瀬戸内コーラ
380円
自家製ジンジャーエール
380円
自家製レモネード(アイスorホット)
380円
レモンスカッシュ
380円
コーヒー(アイスorホット)
350円
トマトジュース
350円
緑茶(アイスorホット)
350円
