定番人気の4種プレート
悩んだらまずはコレ!人気の4種を食べ比べできるプレートです。
1,280円
バリエーション10種プレート
全部の味を楽しみたい方は是非こちらを。当店自慢のローストオイスター全種盛り!
3,120円
【おすすめ!】季節のロースト入り6種プレート
人気の4種に、季節限定メニューをプラスしたお得なプレート!
1,920円
定番の組み合わせにほんのりとアンチョビを効かせて
350円
香草ガーリックバター
香草ガーリックで焼き上げた、ニューオリンズ発祥のローストオイスター
350円
うにタルタル
雲丹をブレンドしたタルタルソースでロースト!
雲丹の風味を損なわぬ様に丁寧に焼き上げています。
390円
クワトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ・モッツアレラチーズ・パルミジャーノ・レッドチェダーが織りなす究極のカルテット!
380円
《季節のロースト》
ハラペーニョガーリックソース
にんにくを効かせた特製のソースに、とろ~りモッツァレラとピリ辛ピクルスをのせて
350円
燻製香るジャーマンポテト
マスタード風味のマッシュポテトとスモーキーなピリ辛チョリソーのコンビネーション!
350円
辛っ!海老の唐辛子ソース
ベトナムの調味料「サテ・トム」を使用した一品。
海老の風味とクセになる辛さがたまりません。
350円
ジンジャーオイスター
350円
安芸津牡蠣とジャスミンライスを牡蠣ベースのスープでじっくり炊き上げます。
ダッチオーブンを使用する事で牡蠣はジューシー、お米はふっくらと仕上がります。
パクチーをアクセントに、瀬戸内レモンを少し搾ればアジアンオイスターライスの完成です!
1,320円(2人前)
※生米から炊き上げるため30分~40分ほどお時間をいただきます。
じっくりと煮込んで旨味を凝縮させた牡蠣のペーストを、フワフワに泡立てた生クリームでムース仕立てに!
520円
牡蠣のスモークオイル漬け
産地直送の広島かきを店内にて燻製した後オリーブオイルに漬け込んだ一品。
スパークリングワインとの相性抜群です!
580円
生ハム&チーズ盛り合わせ
880円
インクのグリーンサラダ
650円
旬野菜のピクルス
390円
アンチョビ入りグリーンオリーブ
380円
季節野菜のバーニャディップ
890円
以下の種類からお選びください。
・定番の「ケチャップ&マヨネーズ」
・ハーブ香る「クレイジーソルト&レモン」
・辛さがクセになる「ハバネロ&レッドガーリックソース」
・チーズ好きのアナタへ「チーズ × チーズ&ペッパー」
・シェフのゴリ推し「ハニー&マスタード」
ALL 550円
自家製タルタルのチキン南蛮580円
牡蠣の旨味がたっぷりと染み出したガーリックオイルに、厚手のバケットをじっくりと浸してお召し上がりください!
850円
※追加バケット1p 100円
スモーク牡蠣のブルスケッタ(3枚)
690円
海老のアヒージョ
850円
国産ソーセージの3種盛合せ
780円
牡蠣オイルのペペロンチーノ
牡蠣専門店だから出来るペペロンチーノ!
1,050円
《リゾット》
スモーク牡蠣とパルミジャーノのクリームリゾット
人気メニューの「牡蠣のスモークオイル漬け」をリゾットにアレンジ。
実はスモークの香りとクリームソースは相性バツグンなんです!
1,180円
あったか&とろ~り♪フォンダンショコラにバニラアイスを添えて。
580円
フレンチトースト
650円
季節のアイス
350円